雑記

梅乃宿(UMENOYADO)!新感覚の日本酒はカクテルみたい!

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梅乃宿(UMENOYADO)!新感覚の日本酒はカクテルみたい!

お正月って事で日本酒を買いに酒屋さんに行き、今年の正月は何を飲もうかと探していると、酒屋には似つかわしくないお酒があったので購入してみました。
清算している時に店長さんにこのお酒の事を聞いてみると、牛乳と割っても美味しいとの事。牛乳で割る日本酒なんて聞いた事がない。。一体どんなものかお楽しみ。

年明け1/1はちゃんとしたというか普通の美味しい日本酒を飲み、翌1/2に飲んでみました。
まずは、何もせずにそのままゴクッ。

甘っまー!

予想以上の甘さ。もう日本酒とは思えません。甘~いイチゴカクテルと言った方が正しい感じ。これに牛乳を。

うっまー!

イチゴに練乳を加えたような感じになりますが、牛乳で甘さが抑えられ、こちらの方が美味しいです。っと言ってもお酒の評価ではありません。どちらかと言えばソフトドリンクとして美味しいって感じ。飲みやすいので、子供でもいけそうです!駄目ですよ。

梅乃宿には他にどんなお酒があるのかと思い少し調べてみました。


梅乃宿HPより一部抜粋
新しさを創るという考え方。
歴史を重ねながら学んできたことをもとに、日本酒の可能性を探る。それが、梅乃宿の新たなる挑戦です。グローバル化が加速する時代のなかで、日本酒の楽しみ方はさらなる広がりを見せています。だからこそ次の流れをつくり、多様な楽しみ方を提案することで、梅乃宿のファンを増やしたいと考えているのです。新しい酒文化を創造する蔵へ。梅乃宿は、新しい一歩を踏み出しています。

なるほど~。日本酒の新しい形を造ろうとしているようです。グローバル化という言葉も出ていますが、既に世界の主要な都市には進出しています。五代目となる蔵元はかなりのやり手のようです。
今回に飲んだイチゴだけでなく、「みかん」「柚子」もあるようです。大吟醸も飲んでも見たいです。



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