おススメのお店

[三田]「山獲」解放感抜群の雰囲気の中で食べる十割蕎麦に大満足!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket
  • LINEで送る

[三田]「山獲」解放感抜群の雰囲気の中で食べる十割蕎麦に大満足!

三田に当てもなく桜を見にドライブで車を走らせ、蓮花寺の桜を眺めた後に37号線を北にゆっくりと車を走らせていると、「そば」と書かれた気になる看板がありました。

ホントにこの先に蕎麦屋があるのか?という感じの道を進んで行くと、お店を見逃して通り過ぎたかなーと思う頃にまた看板があります。そこを曲がった道がお店に続く道となります。

車が15台ほど止めれそうな広場がありますので、適当に停めて家の方へ歩いて行くと、普段みない生き物が。

アナグマです。その隣にはウリボウが居てたようですが、春になったので、山に帰した後のようでした。アナグマなんて見かけませんよね。ちなみに噛みつく恐れがありますので、ご注意を。さて、お店へ。

雰囲気抜群でしょ!名前を書いて待ってる間、店の前の風景を眺めてましたが、気持ち良すぎ。

ちょうど雲も少なくて青空が広がる天気だったので、風景が更に広く感じられました。写真でこの広さが伝わらないのが非常に残念です。
待つ事5分ほどで呼ばれました。行ったのは11時30分頃で、お店がオープンしたばかりだったので待ち時間も短めでラッキーでした。

店内の雰囲気も囲炉裏があったりしてめっちゃいい感じです。昔の家だから天井が高い構造なので、圧迫感はまったく無く落ち着けます。
席は掘りごたつ式と座敷がありました。今回は座敷に案内され、メニューを拝見。

  • 盛りそば
  • おろしそば
  • とろろそば
  • そばがきセット
  • むぎとろセット

他にも猪や鹿、キジ、鶏の網焼き物もありますが、結構値段も高めなので、それは夜に来た時にしたい。
さて、選んだのは「そばがきセット」というのが食べた事ないものだったので気になりましたが、麦とろはモノを知ってるだけに魅力があり、「むぎとろセット」を注文。注文したらすぐ出してくれたのが、久しぶりの揚げ蕎麦でした。

めっちゃいい感じ!

ポリポリかじりながら、お茶を飲んだりしてホッコリ気分。 揚げ蕎麦が出てきたから、 待ち時間もちょっと長めかなーと思ってると3分ほどでセットが出てきました。ジャーン!

天然ワサビは自分ですりおろして食べます。
そのワサビを出汁につけて食べるスタイルも良いのですが、まずは十割そばをお塩を少しつけて食べてみる。

めちゃめちゃ旨い!

塩スタイルが良かったのですが、流石に塩分撮り過ぎやろと思ったので途中からは出汁スタイルにしましたが、やはりこちらも抜群に旨い!

十割そばなので蕎麦は短めなので、蕎麦をお箸で掴んで出汁にちょっとつけて食べる感じではなく、出汁に食べたい量の蕎麦を入れて、お箸でかきこむ、丼ぶりのような感じで食べました(蕎麦の達人の方に言わすと怒られそうな食べ方ですが…)。美味しい十割そばでした。

麦とろご飯はというと、とろろに醤油を少し垂らしてご飯とかき混ぜて、こちらも丼ぶりスタイルで頂きました。かなりしっかり目のとろろでした。これも、

めちゃめちゃ旨い!

食べ終わったころにはお腹も丁度良いぐらいでしたが、食べ終わる頃にソバツユが出てきました。言わないと出てこないのかなーとちょっと不安でしたが、やっぱりありますよね。こちらも出汁に混ぜて美味しくいただきました。ソバツユを全部飲むころにはお腹一杯となりました。

最後にワサビはお持ち帰りです。

最高のシチュエーションで最高の蕎麦を頂けました。また来たい。


桜を見に寄った蓮花寺の様子です。なかなか見応えのある綺麗な桜でした。

情報

<住所> 兵庫県三田市下槻瀬50-1

<電話> 090-3286-0511

<googleマップ>

地図の中心へ
交通状況
自転車で行く
乗換

分かり難いので、補足

★323号線の山穫のすぐ近くにあるカフェ


  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • Pocket
  • LINEで送る

コメントを残す

*