道の駅「土佐和紙工芸村」！仁淀川館にある珍しいうどん！

道の駅「土佐和紙工芸村」仁淀川館

仁淀川の安居渓谷に向かう途中、腹ごしらえに寄った道の駅にある仁淀川館。その中のうどん屋さんの食券を買おうとしたら、聞き慣れないメニューがあったので注文。

個性のある味で旨い！

説明には、もち米の一種とありますが、もち米感は全然ありません。見た目は太い蕎麦みたいな感じですが、しっかりした麺で、讃岐うどんのようにコシがあります。それほど有名なうどんではないようですが、珍しいうどんが食べれてよかったかな。

個性味で旨い！

仁淀川沿いにあるから、宣伝のために川うどんって名前にしたのかなーと思いつつ楽しみにしていると、出来たうどんを見てみると、緑のうどん。おーぉぉ。紫黒うどんよりこちらの方がコシは強い感じののど越しです。

ヨモギとかが混ざってるのかと思ったのですが、青のりだったんですね。生姜とのコンビがいい感じ。美味しいです。

＜住所＞高知県吾川郡いの町鹿敷１２２６

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