旨い店

[宝塚山本]「梅の花」中山寺へお宮参りの帰りに家族みんなで美味しい創作懐石を楽しめる!

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湯葉と豆腐のお店 梅の花

2015年3月にオープンした宝塚店へ行きました。坂に上にある綺麗な店舗で駅から少し離れており、そのためにタクシーかバスで移動しないといけないのがちょっと難点。.

時期によってさまざまなコースがありますが、今回は夏限定の特別懐石を注文。メニューは以下。

  • 嶺岡豆腐
  • 湯葉煮
  • お浸し
  • 茶碗蒸し
  • かにしゅうまい
  • かに酢
  • 湯豆腐
  • 生麩田楽
  • 天婦羅盛合せ
  • カニ湯葉グラタン
  • 湯葉吸物
  • かにおこわ
  • 香の物
  • デザート

では、湯葉煮からいただきます。

湯葉

湯葉はお上品で2種類の付けダレで頂きます。湯葉が使っている豆乳も旨い。付けダレと混ぜて喉を潤わせていただきました。。

めちゃ旨い!

茶碗蒸しを食べた後に天婦羅と生麩田楽が続けて配膳されます。

めちゃめちゃ旨い!

田楽は5本ぐらい食べたい。田楽だけでお腹いっぱいになっても一片の悔いなしって感じ。

お次は、かにグラタン。

かにグラタン

はちゃめちゃ旨い!

何でこんなに小さいのか。。家で食べてるグラタン皿ぐらいの大きさで食べたい。。と思うのですが、料理が出てくるのがゆっくりなので、この辺りからお腹も少し満足感が出てきました。

かにおこわ、香の物には少し醤油をかけて頂きます。

かにおこわ

めちゃ旨い!

お酒も進んでお腹も大満足となりました。おこわと香の物のコンビネーションに大満足!

最後はデザートで終了!良い1日でした。

2021/06/06 追記

父の誕生日祝いで食べたいものは何?という事で、梅の花でお世話になりました。

今回は「梅の花膳」の懐石を頂きました。

  • 嶺岡豆腐
  • 湯葉煮
  • お浸し
  • 茶碗蒸し
  • お造り
  • 名物 とうふしゅうまい
  • おしのぎ
  • 鍋物(湯豆腐)
  • 生麩田楽
  • 湯葉揚げ
  • 湯葉グラタン
  • 湯葉吸物
  • 飯物
  • 香の物
  • デザート

今回は9人がゆっくり座れる個室へ。部屋の奥にはちょっと落ち着く小庭が見えます。

嶺岡豆腐、湯葉煮、お浸しから。

めちゃ旨い!

相変わらずの安定した美味しさ。嶺岡豆腐のまろやかさも抜群。

続いてお造り。

めちゃ旨い!

うー。もっと食べたい。懐石料理はフランス料理のように遠慮したような量なのが歯痒い。。。

お次は名物のとうふしゅうまい。

めちゃめちゃ旨い!

何度か梅の花には来ていますが、この名物は初めてでした。名物と謳うだけ美味しさでした。ホントのシュウマイの肉々しさをまろやかにした感じです。

お次は鍋物。

めちゃめちゃ旨い!

湯葉と湯豆腐。言う事ない美味しさでした。出汁も残らず全て完食。やっぱりこの店は美味しいです。

茶碗蒸で休憩をはさみます。

めちゃ旨い!

こちらも安定の旨さ。

ついにきました。個人的に一番好きな田楽の登場!ジャーン

めちゃめちゃ旨い!

生きててよかったと思える瞬間でもあります。今回の田楽も美味しいのですが、一緒に出てきた湯葉揚げがかなり曲者。田楽の旨さが陰るほどでした。いい!

続いて湯葉グラタンです。

めちゃ旨い!

あっさり食べきってしまう量ですが、グラタンもかなり美味しい!あと3つぐらい欲しい。

ご飯もの。

何だかんだいいながお腹も膨れてきてます。最後はデザート。アイスにしました。

めちゃ旨い!

きな粉が美味しさいいですね。程よい甘さです。

今回も湯葉の美味しさを堪能させていただきました。ご馳走様でした。

情報

<住所> 兵庫県宝塚市山手台西3-3-2

<電話> 0797-82-1800

<googleマップ>



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